Священник Сергий Свешников

Салаты «архиерейский» и «мирянский»

Posted in Рецепты, пост by Fr. Sergei Sveshnikov on 24/03/2015

For English click here

«Архиерейский» салат

В русской традиции митрополит называется «высокопреосвященнейшим»—т.е., это освящение в 3-й степени превосходства (высоко-[1] пре-[2] освящен-нейший-[3]). Мой салат получился «наипрепростейший»—т.е., тоже в 3-й степени (наи-[1] пре-[2] прост-ейший-[3]).

В нашинкованную капусту добавить нарубленную петрушку и уксус из японских слив (см. фото). Всё. Получается наипрепостнейше и наипревкуснейше!

20150323_120143 20150323_125439

«Мирянский» салат

У мирян жизненный путь очень сложный, тернистый—всякое в жизни бывает. Этот салат пёстрый и разношёрстный, как человеческая жизнь.

варёная лебеда (quinoa)

варёная чечевица (lentils)

помидоры (я беру «heirloom» или «Campari»)

огурец

оливки (лучше всего каламата)

петрушка

чеснок

сок лимона

уксус из японских слив (см. фото)

Можно добавить репчатый лук и оливковое масло, но я не добавляю масла (иногда добавляю лук). Все составные добавляются в тех пропорциях, какие Вам нравятся. Кстати, в этом салате очень много белка—аминокислоты лебеды и чечевицы составляют полноценный белок (в лебеде белок является полноценным даже без чечевицы). Поститесь на здоровье!

20150324_072755 20150324_073019 20150324_073247 20150324_074009

20150324_074029 20150323_125439 20150324_080017 20150324_080505

Реклама

Добавить комментарий

Please log in using one of these methods to post your comment:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: